PATATA AGATA
Le patate Agata hanno buccia liscia e polpa di colore giallo chiaro.
Si tratta di una varietà da seme precoce, produttiva ed a buccia liscia.
Dal punto di vista culinario le patate Agata possiedono una polpa abbastanza soda e sono molto ricche di amido, sono particolarmente indicate per puree, gnocchi e dolci.
