PERA KAISER
La varietà Kaiser è una pera succosa e croccante, facilmente riconoscibile per la forma regolare e la buccia di colore marrone uniforme.
UTILIZZO PRINCIPALE | Si presta al consumo fresco ed alla cottura.
VALORI NUTRIZIONALI | Le pere sono un frutto ipocalorico, ricco di zuccheri semplici, specialmente fruttosio. Contengono fibra insolubile e potassio, ma anche: fosforo (12 mg), magnesio (10 mg), calcio (5 mg), sodio (2 mg) e ferro (0,2 mg). Le vitamine sono contenute in quantità modeste.
