UVA RED GLOBE
Uva con semi dal color rosso scuro-violetto, polpa incolore dal sapore neutro. Il grappolo è molto sviluppato, ben conformato e generalmente spargolo. Gli acini sono di grosse dimensioni, la polpa è croccante.
UTILIZZO PRINCIPALE | Uva da tavola
VALORI NUTRIZIONALI | L’uva è un frutto che contiene poche proteine, pochissimi grassi, fibre, calcio, ferro, magnesio, fosforo ed una buona concentrazione di potassio. Contiene anche minime quantità di sodio, carotenoidi, vitamine A, B (B1 e B6) e C ed Acido Folico.
È una varietà medio-tardiva, il periodo di raccolta va dalla seconda decade di agosto a settembre, se la coltivazione è sotto rete. Se il vitigno è protetto da teli, la raccolta viene protratta sino alla fine di dicembre. Molto conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
