Finocchietto - P.M. Gregorelli - Ingrosso e consegna ortofrutta Brescia / Fresh produce import-export

Finocchietto

FINOCCHIETTO

Il finocchietto selvatico, noto anche come finocchio amaro, è una pianta erbacea perenne molto rustica che cresce spontaneamente lungo le coste del mediterraneo e zone asciutte e isolate. Il fusto si presenta eretto con foglie finemente divise che può raggiungere un'altezza di 2 m. 

UTILIZZO PRINCIPALE | In cucina si usano sia i semi sia le foglie del finocchietto. Il fogliame ha un'aroma forte e intenso e viene usato per aromatizzare minestre, pesce, legumi, salse di pomodoro, insalate miste o utilizzato in ricette tipiche siciliane come la "pasta con le sarde".

PROPRIETÀ | Il finocchietto facilita la digestione e aiuta a contrastare l'aerofagia e la nausea. Utilissimo per stimolare la secrezione lattea nella donna, migliorando le qualità organolettiche del latte.

 

 

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