ANETO
L'aneto è una pianta aromatica annuale originaria del medio oriente che da pochi anni sta avendo riscontro anche in Italia. Ha un profumo a metà tra l'anice e il finocchio
UTILIZZO PRINCIPALE | Le foglie dell'aneto sono ottime per aromatizzare un piatto di verdure in insalata o per dare un tocco in più a salse e condimenti a base di yogurt. È ottimo anche per aromatizzare i primi piatti o per regalare un sapore speciale alle frittate. È ottimo anche per aromatizzare i sottaceti e prodotti da forno quali pane, grissini e focacce.
PROPRIETÀ | Le foglie di aneto sono ricche di antiossidanti, utili per contrastare gli effetti dannosi che i radicali liberi hanno sul nostro organismo. In più, sono un alleato per combattere numerosi problemi dell’apparato digerente grazie alle loro proprietà digestive, antispasmodiche e carminative.